西兰花炒鸡蛋

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很喜欢的一道菜,今天炒的时候不小心加了点生抽,导致颜色不太好看(。•ˇ‸ˇ•。)

用料  

鸡蛋 三个
西兰花 一颗
鸡精
蒜末

西兰花炒鸡蛋的做法  

  1. 锅内倒油,油热后将鸡蛋煎成荷包蛋,装出放旁边待用

  2. 用剩下的油继续炒,放入蒜末爆香,加入西兰花煸炒至出水八成熟,倒入煎好的荷包蛋,在锅内用锅铲将蛋分割成小块,加入适量的盐鸡精继续煸炒至西兰花全熟透,即可出锅装盘!

小贴士

炒的时候要是太干可以加适量的水
 

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西兰花炒鸡蛋的答疑

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