香煎苦瓜酿肉

香煎苦瓜酿肉的答疑

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  下厨房用户_igtya  2020-04-01  

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  建议1：苦瓜可以在放肉之前先焯水
  2：苦瓜可以在放肉之后先蒸
  这样下锅煎就不容易糊
  作者回复 2020-07-02  

  哇谢谢你的建议👍
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  花啦啦啦啦啦啦啦啦  2020-06-09  

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  是看王刚后做的吗？
  作者回复 2020-07-02  

  这是我两三年前自己的菜谱啦 没有王师傅那么专业
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  小徐立志做大厨  2020-02-14  

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  做焦了的感觉(>﹏<)
  作者回复 2020-07-02  

  黑黑的是冬菇啦，可能切的太大块了
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  不满意的西装_6akl  2020-06-08  

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  为什么酿肉之前苦瓜没有焯水一分钟，焯水之后酿苦瓜色泽会更好看