无油无糖的紫薯燕麦饼干

Name: 无油无糖的紫薯燕麦饼干
Ingredients: 100g紫薯; 40g低粉; 20g燕麦; 10g黑芝麻

6.7 综合评分

247 人做过这道菜

糖豆小乖

已经做过很多次，现在家里常备，无糖无油，吃起来完全没有负罪感！

用料

紫薯	100g
低粉	40g
燕麦	20g
黑芝麻	10g

无油无糖的紫薯燕麦饼干的做法

紫薯蒸熟，材料称好。
蒸熟的紫薯用勺子压碎，所有材料混合揉成不粘手的面团。面粉不要一次性加入，根据紫薯的吸水性做调整。
将面团擀成片，越薄越好，用饼干模具切割成方形，没有模具可以用刀成方形。
放入烤盘，用牙签或叉子在饼干上扎一些孔，防止饼干在烘烤过程中鼓起。放入预热好的烤箱，180度20分钟。时间只是参考，要根据饼干的大小和厚薄调整。
擀的薄，边缘微焦，成品脆脆的。紫薯和黑芝麻的香气让人根本停不下来。
包装一下，平时带着做小零食是不是很棒(^ ^)

小贴士

面粉可根据紫薯的吸水性稍微调整，烘烤时间也根据饼干大小薄厚稍作调整。

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该菜谱发布于 2015-07-26 19:47:03

23004 收藏

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无油无糖的紫薯燕麦饼干的答疑

一百零一次阳光 2019-07-12

2 赞

燕麦就是做粥的那种吗？生的那种燕麦片，不是即食燕麦吧

要要妈 2018-10-27

2 赞

吃着皮皮的，为啥

阿德的跳跳虎 2020-04-07

0 赞

请问不加面粉，把燕麦打成粉可不可以揉成面团啊？

柚小厨房 2019-10-17

0 赞

必须要买烤箱了，好想做，请问烤箱有推荐的吗

无油无糖的紫薯燕麦饼干

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无油无糖的紫薯燕麦饼干的做法

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