小葱拌豆腐(京味)

7.8 综合评分
59 人做过这道菜
传统京味,非常简单~~

用料  

北豆腐 一盒
4g
香油 适量
小葱 一颗

小葱拌豆腐(京味)的做法  

  1. 小葱切碎,同豆腐盐香油混合入盘。

    小葱拌豆腐(京味)的做法 步骤1
  2. 混合有秘诀!!那就一个字“抓”!下手猛抓,混合均匀,装盘上桌。

    小葱拌豆腐(京味)的做法 步骤2

小贴士

抓出来的味道绝对比筷子拌出来的味道好。

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该菜谱发布于 2015-07-26 18:58:00
1919 收藏


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小葱拌豆腐(京味)的答疑

  • 活在當下-1  2017-07-22  
    4
    北豆腐是什么,老豆腐?
    作者回复 2017-07-23  
    不要嫩豆腐,要用老豆腐。
  • 妍琦月  2018-09-25  
    3
    豆腐需要煮熟吗
    作者回复 2018-09-25  
    不需要,豆腐本身就是熟的。
  • 手机用户1508_iyjs  2018-02-03  
    2
    不放盐吗?
    作者回复 2018-02-05  
    当然要放盐
  • 把三代做成傀儡的蝎  2018-04-21  
    1
    豆腐是直接生吃吗
    作者回复 2018-04-21  
    仔细想想,豆腐其实在生产过程中已经是煮熟的了,所以直接拌着吃就行。
  • 战神马保国  2023-06-08  
    0
    这豆腐渣不好找啊
    作者回复 2023-06-13  
    少见多怪罢了

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