糖糍粑
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人做过这道菜
爱赢才会拼_ecsp
嘴馋了，只好打电话向妈妈请教了
用料
| 红片糖 | 200g |
| 糯米粉 | 500g |
| 菜籽没或调合油 | 适量 |
糖糍粑的做法
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将糯米粉倒入盆中，加适量水和成面，根据糯米粉量一边和一边加水
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大概成这样，能揉在一起，不粘手就好
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锅微热加入适量油，油五分热时加入红片糖，待糖化开就可以做糍粑放进去炸了
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炸糍粑时要注意火候，小火为宜，以免糖焦啦，炸的时候稍微翻动一下，使糖粘到糍粑上，待糍粑浮起来就可以捞起来了
小贴士
油微热时就可以放糖了，如果糍粑浮起来会炸开说明火开太大了
