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腐竹香菇鸡煲

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yukiya3-1的厨房  yukiya3-1

用料  

鸡 半只
腐竹 3条
香菇 十只
姜蒜 若干

腐竹香菇鸡煲的做法  

  1. 腐竹剪小段，过油炸，放入砂煲备用。

    腐竹香菇鸡煲的做法 步骤1

  2. 炒锅加入少许油爆香姜蒜，加入鸡翻炒。

    腐竹香菇鸡煲的做法 步骤2

  3. 加入少许盐和老抽上色，翻炒出香味。

    腐竹香菇鸡煲的做法 步骤3

  4. 把炒出香味的鸡和香菇盛入放有腐竹的砂煲，加入适量水。

    腐竹香菇鸡煲的做法 步骤4

  5. 焖到腐竹变软，鸡入味即可，最后加入葱头点缀！

    腐竹香菇鸡煲的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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腐竹做法
 豆腐，腐竹，面筋，凉粉的封面
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该菜谱发布于 2015-07-25 20:16:42
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腐竹香菇鸡煲的答疑

  • 向前一飙_j6wg(下厨房)
    向前一飙_j6wg  2017-12-31  
    3 赞
    这菜根本不能用炸过的腐竹，不然在煲的时候决对溶成一锅。

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