秋葵虾皮鸡蛋羹

Name: 秋葵虾皮鸡蛋羹
Ingredients: 1个秋葵; 中等2个鸡蛋; 3g盐; 90g水; 适量香油; 适量小虾皮

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小妮_gedn爱厨房

简单营养

用料

秋葵	1个
鸡蛋	中等2个
盐	3g
水	90g
香油	适量
小虾皮	适量

秋葵虾皮鸡蛋羹的做法

准备好材料
秋葵用水洗净
焯熟备用
鸡蛋打散加入温水加盐搅匀
加入小虾皮不要搅拌
会沉底的
上锅蒸，开锅五分钟用羹匙
延边划一圈免得上面出蜂窝
把秋葵片放入上面继续蒸
四五分钟
出锅加入香油即可
看看是不是很嫩滑

小贴士

无须用其它材料
因为鸡蛋本身就鲜味十足

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该菜谱发布于 2015-07-25 15:22:34

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