爱吃de兔子
紫薯糯米饼
7.7
综合评分
90
人做过这道菜
用料
紫薯糯米饼的做法
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紫薯洗净。
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去皮。
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切成小块，放蒸锅蒸15分钟。
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关火后焖五分钟再开锅。
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放入大碗内。
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趁热用勺子压成泥。
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加入适量糯米粉和白砂糖。
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加入适量牛奶。
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搅拌均匀，用勺子拌成面团。
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搓成大小一样的小面团。
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手上蘸点水，慢慢的用手把面团压平。
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饼上少蘸点水，轻轻铺上一层白芝麻，最后再给饼稍微整一下形。
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平底锅放少许花生油，放入紫薯饼，小火慢煎。
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一面煎好后，慢慢翻面，煎另一面。
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两面都煎熟了，可以出锅了。
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外皮酥脆，里面软糯，好吃。
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营养美味无添加的紫薯糯米饼。
