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简版蛋挞(自制挞皮)

11 人做过这道菜
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Viyer的厨房  Viyer
一直觉得买挞皮淡奶油很麻烦，综合了n多个菜谱，懒人版简易蛋挞。哦耶！

用料  

挞皮
鸡蛋 35克
黄油 45克
糖 45克
低粉 120克
挞水
鸡蛋 2个加做挞皮没用掉的那些
牛奶 250克
糖 60克(可增减)
稍微加点奶油奶酪味道很好哦

简版蛋挞(自制挞皮)的做法  

  1. 挞皮所有材料混合，搅拌均匀，放入蛋挞锡纸中，于温暖处放置1小时左右

  2. 用勺子在底面戳上小洞洞

  3. 将挞水材料混合，搅拌均匀。

  4. 倒入挞皮中，放入烤箱180度25分钟，后250度15分钟。

小贴士

口感不错的重点是奶酪，觉得麻烦也可不放

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

全部13个作品

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简版蛋挞(自制挞皮)相关分类

蛋挞 烤箱

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必会的封面
必会
 面点烘焙的封面
面点烘焙
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该菜谱发布于 2015-07-23 18:49:36
678 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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简版蛋挞(自制挞皮)的答疑

  • 手机用户6622_rmae(下厨房)
    手机用户6622_rmae  2017-03-19  
    0 赞
    亲挞液和挞皮一起同时进烤箱吗
    作者回复 2017-03-20  
    对啊，塔液倒塔皮里了，一起放烤箱。

以上留言由作者回复后显示

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