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蔡妈妈炒的西红柿炒蛋

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蔡大婶的厨房  蔡大婶
好纳闷为什么不是蛋炒西红柿啊，我妈说西红柿买屁股是青的，这种说明没用过药，不知道有没有道理

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 4个
葱 一点点儿
酱油 1勺
蒜 1瓣

蔡妈妈炒的西红柿炒蛋的做法  

  1. 西红柿切块，片都可以，切好葱花

    蔡妈妈炒的西红柿炒蛋的做法 步骤1

  2. 打四个鸡蛋，加盐，搅拌搅拌

    蔡妈妈炒的西红柿炒蛋的做法 步骤2

  3. 热油，把鸡蛋倒进去，拿筷子搅啊搅，打碎，然后鸡蛋出锅备用

    蔡妈妈炒的西红柿炒蛋的做法 步骤3

  4. 热油炒香蒜蓉，再把西红柿放里面炒，蔫了之后把鸡蛋倒进去，加酱油，尝咸淡好加适量盐，翻炒翻炒，然后，加水咕嘟咕嘟，我妈说这样鸡蛋会长大一些

    蔡妈妈炒的西红柿炒蛋的做法 步骤4

  5. 然后出锅，汤好多，想吃面条

    蔡妈妈炒的西红柿炒蛋的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

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素
 家常小炒的封面
家常小炒
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该菜谱发布于 2015-07-23 13:39:31
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蔡妈妈炒的西红柿炒蛋的答疑

  • 林艾可(下厨房)
    林艾可  2017-09-13  
    0 赞
    西红柿都不去皮吗。
    作者回复 2017-11-03  
    可以去皮啊，那开水烫一下，不过我家都不去皮

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