鸡蛋培根炒乌冬

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留学汪の简易晚餐
不想做饭的时候就炒个乌冬面,很快就可以做好。
而且乌冬面在英国还挺好买的,韩国超市都有卖,也不贵。

用料  

乌冬面 一袋(200g)
鸡蛋 一个
培根 随意
蔬菜(青菜or菠菜or其他任何你喜欢的) 随意
豆芽 可加可不加
虾仁 可加可不加
其他任何你喜欢的食材 随意
适量
酱油 适量

鸡蛋培根炒乌冬的做法  

  1. 烧一锅水,等水开了把乌冬面丢进去。不要煮太久,因为等一下还要炒。

  2. 把煮好的乌冬面过凉水(冰水更好),然后把水沥干

  3. 先炒一下培根(培根切片还是丁就随意了)

  4. 倒油炒乌冬面,把蔬菜放进去。

  5. 再打一个鸡蛋进去,翻炒。

  6. 加盐,生抽(喜欢有点颜色的可以加点老抽)。喜欢吃辣的可以加点老干妈的辣油或者其他辣椒油。再翻炒一下就可以出锅啦。

小贴士

喜欢什么都可以加进去。虾仁、蟹棒……冰箱里有什么就放什么吧。。
 
该菜谱发布于 2015-07-23 04:38:58
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鸡蛋培根炒乌冬的答疑

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