南瓜洗干净直接隔水蒸,大约五分钟,用指甲掐下,不那么硬了,拿出来凉着
鸡翅对半切开(不切也行),盐酒生粉胡椒生抽(少点!)伺候
不那么硬的南瓜切开上盖,去除中心的瓜络和子,心情好可以在内壁切些南瓜块下来,实在懒就用刮的。。。(所以我先蒸了,如果生南瓜直接挖空切块很累。。)
刮下来的南瓜,香菇,跟鸡翅混合一下,放进南瓜里,中火蒸十五分钟左右。
吃
上传你做的香菇鸡翅南瓜盅