香菇鸡翅南瓜盅

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懒人也能做的席面菜

用料  

鸡翅或鸡腿或鸡任意 看南瓜大小决定
香菇或你喜欢的菇子 想吃多少放多少
圆形南瓜 看着办吧
料酒盐生粉白胡椒生抽 差不多就行

香菇鸡翅南瓜盅的做法  

  1. 南瓜洗干净直接隔水蒸,大约五分钟,用指甲掐下,不那么硬了,拿出来凉着

  2. 鸡翅对半切开(不切也行),盐酒生粉胡椒生抽(少点!)伺候

  3. 不那么硬的南瓜切开上盖,去除中心的瓜络和子,心情好可以在内壁切些南瓜块下来,实在懒就用刮的。。。(所以我先蒸了,如果生南瓜直接挖空切块很累。。)

  4. 刮下来的南瓜,香菇,跟鸡翅混合一下,放进南瓜里,中火蒸十五分钟左右。

  5. 香菇鸡翅南瓜盅的做法 步骤5

小贴士

原谅我真的很懒,所以一路没拍照,但应该都很好理解吧,是吧,是吧。。因为是整个南瓜蒸的,所以看起来很嗲,家里请客可以上席面。
 
该菜谱发布于 2015-07-22 12:48:01
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