剁椒炒豆角

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夏日炎炎,没有胃口怎么办?看到酸豆角就流口水,听说夏天酸与辣能打开味蕾,于是就自创了个开胃小菜

用料  

豆角 15根
剁椒 若干
白醋 半碗

剁椒炒豆角的做法  

  1. 新鲜豆角泡洗米水后洗净,切成一厘米左右

    剁椒炒豆角的做法 步骤1
  2. 准备好剁椒和白醋

    剁椒炒豆角的做法 步骤2
  3. 锅中放油爆炒豆角,大约两分钟后加少许水和半碗醋,喜欢酸的可以多加点,盖上盖焖两分钟,接着加两大勺剁椒,翻炒入味,出锅前加点盐(因为我的剁椒不是很咸)

    剁椒炒豆角的做法 步骤3
  4. Duang!!酸酸辣辣的开胃小菜完成.

    剁椒炒豆角的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-07-21 19:10:30
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