公仔思乐冰
海参鲜虾泡饭
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人做过这道菜
N年前在天河一家香港开的茶餐厅里，第一次接触泡饭这款食物，从此就爱上了^v^当时还不流行泡饭呢，所以要吃它就要跑老远去解馋！后来那家店关门了，只有去其他地方尝试，但都不是那个味，爱的味道失传了让我失落了好久！今天凭记忆做着泡饭，尝试找回爱的味道！
用料
海参鲜虾泡饭的做法
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备料
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准备好材料
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虾去头，虾身灼熟剥壳，丝瓜切粒
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瑶柱，干菇泡水后撕碎，切粒。海参、蟹柳切粒
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虾身切粒
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锅放油，再放姜丝炒香
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放虾头
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将虾头的头油压出
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放海参、蟹柳、香菇、虾、瑶柱炒香
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放丝瓜抄勺
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加水加料酒
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煮2分钟，不要盖盖子
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放上饭，煮至饭饱满，最后放盐调味，关火，完工！
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已非常接近爱的味道了(*^﹏^*)
小贴士
泡饭的料自己喜欢什么就煮什么行了
