隔夜米饭进微波炉高火两分钟 播散鸡蛋加适量盐 醋打散葱切葱花
锅中烧热油 微微冒青烟 将打散的鸡蛋投入 快速搅拌成碎蛋 越小越好 蛋碎将将成型 还是嫩嫩的淡黄色就下米饭 快速翻炒
然后先暂时将锅离火 迅速加入盐 味精 葱花 回到火上快速翻炒 直至调料均匀 葱花出香气 米饭均匀炒散 不要过久 防止蛋碎变老
最重要的 就是开吃吧!
上传你做的做一碗老公最爱的蛋炒饭