泰式咖喱蟹

Name: 泰式咖喱蟹
Ingredients: 400克青蟹; 3根香茅; 50克雄鸡标红咖喱酱; 150克椰浆; 2片柠檬; 各半根青红椒

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┢┦aΡｐy咿

一锅咖喱蟹可以华华丽丽的消灭一锅饭的实力是公认的～

用料

青蟹	400克
香茅	3根
雄鸡标红咖喱酱	50克
椰浆	150克
柠檬	2片
青红椒	各半根

泰式咖喱蟹的做法

青蟹洗干净后，剁块，撒上面粉，油煎一下，捞出备用
油不要倒，就用煎蟹的油，先加香茅，再把咖喱酱炒香后加一碗清水，煮沸后放入蟹块
闻到浓郁后加入柠檬叶，稍煮一会，倒入椰浆，拌匀
入味后，加入青红椒，熟后起锅，开吃

小贴士

青椒最后加入，可以保证鲜脆的口感。煎过螃蟹的油一定不要倒了哟

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该菜谱发布于 2015-07-20 11:09:43

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