花生酱吐司

7.4 综合评分
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我爱面包机里的配方。加入了花生酱真是无敌香~

用料  

高粉 250克
3克
干酵母 3克
粗糖 30克
花生酱 50克
花生 50克(我没有放)
牛奶 170ml(我放了180还是太干)

花生酱吐司的做法  

  1. 将所有原料混合揉至完全阶段

    花生酱吐司的做法 步骤1
  2. 发酵(我是前一天晚上揉好放冰箱冷藏发酵了一晚上)

    花生酱吐司的做法 步骤2
  3. 排气滚圆,松弛15分钟

    花生酱吐司的做法 步骤3
  4. 擀成鸭舌状卷起

    花生酱吐司的做法 步骤4
  5. 再松弛15分钟

    花生酱吐司的做法 步骤5
  6. 再次擀成鸭舌状,卷起放入模具。

    花生酱吐司的做法 步骤6
  7. 发酵至满模~烤箱预热180度。

    花生酱吐司的做法 步骤7

小贴士

烤多少时间可能要取决与模具,按照平时烤吐司的时间来就可以了。我这个模是30分钟左右~
这个方子因为花生酱本来就含有油脂,所以不用另外再加油了,很方便。

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