鲜味鸡蛋蘑菇炒榨菜

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蘑菇、鸡蛋和榨菜,最简单的食材才是最美味的搭配。配饭配粥都是一级棒呀!小朋友和大朋友一定都会喜欢这道快手营养菜的!

用料  

鲜味鸡蛋蘑菇炒榨菜的做法  

  1. 蘑菇洗净切片,用开水汆熟捞出沥水。榨菜切丁备用。

  2. 鸡蛋打匀后撒入少量盐,锅中热油后滑入鸡蛋,差不多八成熟后倒入蘑菇和榨菜一起翻炒,撒适量盐,倒入一点点六月鲜(为了提鲜)。

  3. 至全熟后盛盘即可。

    鲜味鸡蛋蘑菇炒榨菜的做法 步骤3

小贴士

1.最好选用咸鲜的榨菜,偏甜的榨菜我也没试过,不过想想味道应该会有点不同吧。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-19 10:00:44
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鲜味鸡蛋蘑菇炒榨菜的答疑

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