豆腐蒸肉饼
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funnycheese
清淡嫩滑
用料
豆腐蒸肉饼的做法
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香菇泡开后切成小块，与免治猪肉，加适量油、盐、鸡粉 、生粉一起，在碗里往同一方向搅拌，直到调味搅拌均匀，肉与香菇不会分离并有粘性。
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豆腐切成厚片状铺在盘子，用步骤一做好的肉滑均匀地铺在豆腐上。
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电饭煲一般都会有一个架子可以一边煮饭一边蒸菜的，洗好米放好水，把步骤二准备好的放在架子上，按下煮饭键，这样，等米饭煮好了上面的菜也蒸好了，蒸好之后淋适量生抽即可。
小贴士
因为懒所以买的免治猪肉，自己买肉自己剁碎更放心哈。
同样，放锅里隔水蒸也可以，但是放电饭煲里和米饭同熟真是太方便啦。
同样，放锅里隔水蒸也可以，但是放电饭煲里和米饭同熟真是太方便啦。
