清炖蒲瓜

3 人做过这道菜
现在这个时候正是蒲瓜产的季节,蒲瓜属瓜类,有清热的功效,非常适合这个季节吃。这次用的最原始的做法,但是成品味道非常鲜美,亲们可以试一试~

用料  

蒲瓜 一根
适量
美味鲜酱油 适量
少许
猪油或色拉油 适量

清炖蒲瓜的做法  

  1. 蒲瓜去皮。

    清炖蒲瓜的做法 步骤1
  2. 蒲瓜切成小块,葱切成葱花。

    清炖蒲瓜的做法 步骤2
  3. 锅里加热水,放入蒲瓜,煮~

    清炖蒲瓜的做法 步骤3
  4. 蒲瓜绿色部分变得有点黄,白色部分变得有点透明。整个变软就可以放盐,酱油了~

    清炖蒲瓜的做法 步骤4
  5. 加上葱花和猪油就OK啦~如果木有猪油,可以将色拉油烧熟浇在上面也是一样的#^_^#

    清炖蒲瓜的做法 步骤5

小贴士

这个菜主要就是突出蒲瓜本来的鲜美。但是买的时候要注意不要买到苦的蒲瓜呦~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-16 22:13:31
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清炖蒲瓜的答疑

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