阿拉斯加长腿蟹肉牛油果沙拉

Name: 阿拉斯加长腿蟹肉牛油果沙拉
Ingredients: 一条阿拉斯加蟹腿; 一个牛油果; 少许蛋黄酱; 一茶勺橄榄油

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鲜活的阿拉斯加长腿蟹，以海盐水原味煮熟，冰水快速降温以使鲜味更加奔放！选用蟹腿取肉，手撕丝状；牛油果选用黑皮熟透了的果实一开二旋转剥离，取核除皮切丁；使用蛋黄酱，微量海盐，橄榄油搅拌!

用料

沙拉

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该菜谱发布于 2015-07-16 13:06:31

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