平底锅蛋糕

7.1 综合评分
47 人做过这道菜
在微博上看到的一个食谱,刚好家里烤箱坏了。然后就试试,味道不错

用料  

小麦粉 120克
发酵粉 15克
牛奶 80毫升
鸡蛋 中等大小
黄油 适量

平底锅蛋糕的做法  

  1. 将小麦粉跟发酵粉混合过筛

    平底锅蛋糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,加入2勺糖,喜欢甜的可以再加

    平底锅蛋糕的做法 步骤2
  3. 在鸡蛋液里加入牛奶黄油,搅拌均匀了,在把面粉倒入,搅拌均匀

    平底锅蛋糕的做法 步骤3
  4. 平底锅倒一勺混合体,盖住锅盖,闷2到3分钟,表面鼓起来,有气泡

    平底锅蛋糕的做法 步骤4
  5. 另外一面在煎1分钟

    平底锅蛋糕的做法 步骤5
  6. 完成了

    平底锅蛋糕的做法 步骤6

小贴士

可以加蜂蜜吃,或者把蛋糕摊小一点,中间夹着果酱吃,味道超赞(≧▽≦)

参照这个菜谱,大家做出 48 作品

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平底锅蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2015-07-14 19:04:48
8315 收藏


平底锅蛋糕的答疑

  • 浪花天天笑  2019-07-10  
    2
    没看到什么时候加酵母啊,还有加了酵母就直接做了吗
  • 乐乐0109  2018-10-31  
    1
    十个月的宝宝可以加黄油吗?
  • LLLLLOOOOO  2020-11-23  
    0
    鸡蛋是一个还是两个?
    作者回复 2021-02-26  
    都可以哦
  • 孤独牧雪  2021-01-23  
    0
    要用不粘锅吗
    作者回复 2021-02-26  
    最好呢
  • 思喵喵喵  2017-08-08  
    0
    请问我做的饼外边已经焦了,里边还是黏黏的没熟,怎么回事呢?
  • 原野-CHAN  2017-09-02  
    0
    这个方子做了两遍,全失败
  • 灿探探  2017-07-20  
    0
    发酵粉是啥?

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