凉拌海蛰头

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炎炎夏日,凉拌菜特受喜爱。

用料  

海蜇头 2只
黄瓜 一小段
胡萝卜 一小段
麻油 5克
味精 2克
2克
生抽 3克
蒜泥 2-3瓣大蒜

凉拌海蛰头的做法  

  1. 海蜇头切粗丝,清水浸泡,换水、再浸。

    凉拌海蛰头的做法 步骤1
  2. 沥干水分。

    凉拌海蛰头的做法 步骤2
  3. 黄瓜和胡萝卜刨丝。大蒜压成蒜泥。

    凉拌海蛰头的做法 步骤3
  4. 放入调料拌匀。也可加少许白胡椒粉。

    凉拌海蛰头的做法 步骤4

小贴士

1、浸泡海蜇头需要换2-3次水。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-14 12:02:37
171 收藏


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凉拌海蛰头的答疑

  • 囧序  2016-10-19  
    0
    胡萝卜丝和黄瓜丝刨的好细!而且还是直挺的!
    真是工具刨的嘛?求工具!
    作者回复 2017-08-07  
    【刨丝器 不锈钢刨子切土豆丝削萝卜丝擦丝器 刮丝器 厨房蔬果刨刀】,复制这条信息¥5CA00ckQx0N¥后打开👉手机淘宝👈

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