烤箱肉串

7.7 综合评分
88 人做过这道菜
路边摊烧烤是我的最爱,自己家里做出来的肉串虽然没有外面碳烤的烟熏味,可它是绿色健康食品,现在妈妈再也不用担心我去路边摊啦!

用料  

猪肉(腿肉) 500g
适量
淀粉 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
芝麻 适量
生抽 适量
蚝油 适量
适量
料酒 适量
老抽 几滴

烤箱肉串的做法  

  1. 猪肉切小丁加入所有调料腌制半小时

  2. 用竹签肥瘦相间串好

  3. 烤箱180度预热,放进去烤10分钟,拿出来再撒点孜然粉和辣椒粉(依照个人口味酌情添加),再烤5分钟,如果喜欢吃焦点的可以适当的多烤一会。

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该菜谱发布于 2015-07-13 21:02:09
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烤箱肉串的答疑

  • 手机用户8855_u8vy  2019-03-13  
    16
    配料你不写量,放多放少了都不好吃,你这个只叫半个食谱......
  • 下厨房用户_57v8f  2018-05-28  
    5
    不用锡纸?
    作者回复 2018-05-28  
    随意,可以用
  • zhaojing1028  2018-06-02  
    1
    用烤盘好还是烤架好呢?
    作者回复 2018-06-04  
    不限,用着方便就行
  • keyao妈妈  2018-03-08  
    1
    放烤盘里烤的吗?
    作者回复 2018-03-08  
    放在烤盘上
  • 陈雪er_h0to  2018-01-21  
    0
    可以用竹签吗?
  • 春雨1  2018-12-28  
    0
    你们的烤箱冒烟吗,我烤的时候有油滴在管子上了,会不会有危险
  • 吃货的胖妹  2018-11-18  
    0
    淀粉是哪个淀粉?有好多淀粉不知道你说的哪个,好尴尬,玉米淀粉可以吗?
    作者回复 2018-11-28  
    都可以
  • 手机用户1321_yhuq  2018-08-04  
    0
    直接烤不冒烟吗?
    作者回复 2018-09-03  
    不会
  • foodieee  2017-11-24  
    0
    我能用牛肉代替吗
    作者回复 2017-11-26  
    肉类不限制,但不保证口感

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