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蒜蓉油麦菜
蒜蓉油麦菜
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ciiiii
夏天胃口不好，这种清清爽爽的菜很受欢迎～
用料
油麦菜
蒜
盐
味精
蒜蓉油麦菜的做法
油麦菜洗净切成10cm左右的段，蒜切末，不用太碎
炒锅放少许油，先放入三分之二的蒜炒香，然后放入油麦菜
大概翻炒一下就可以加盐和味精了，最后加入剩余的三分之一蒜末，起锅入盘。
小贴士
1.切记不要炒太久，不但失去了爽脆的口感，样子也会变得蔫蔫的不美观，手要快随便拨拉两下就可以加调料了。
2.部分蒜起锅前放更能突出蒜的香味，由于本人口重所以习惯半生的蒜味儿，不喜欢吃蒜的人请忽略最后一步把蒜在第一步一次性加完～
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2015-07-11 13:38:46
39 收藏
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