卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干

21 人做过这道菜
烘焙必须卖萌,先从饼干入手!
【卡通动物立体饼干模】,除了龙猫,还有松鼠、小鸡、牛牛、熊熊等。
“打伞的龙猫饼干”配方原作者:马琳malin
松鼠的配方做法在这里:https://www.xiachufang.com/recipe/100522792/

用料  

安佳发酵黄油 80克
舒可曼糖粉 50克
鸡蛋 25克
美玫低筋面粉 145克
蓝黛可可粉 2小勺
黑巧克力、白巧克力 少量
卡通动物立体饼干模(龙猫) 1套

卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法  

  1. 黄油切小块放入打蛋盆,室温软化至牙膏状,用手动打蛋器搅散;
    (发酵黄油,即乳酸黄油,跟无盐黄油一样使用,可用于任何烘焙,比无盐黄油更香!)

    卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法 步骤1
  2. 加入糖粉,顺着一个方向搅拌均匀;

    卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法 步骤2
  3. 分两次加入打散的鸡蛋液,每次加入时必须搅拌均匀,到鸡蛋完全吸收;

    卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,或者用手抓成均匀的面团;

    卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法 步骤4
  5. 将面团分为大小两份,在多的那份中加入一小勺可可粉,抓揉均匀;

    卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法 步骤5
  6. 原色和可可色面团分别揉好备用;

    卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法 步骤6
  7. 用擀面杖把可可面团擀成薄片(可隔着保鲜膜操作,防粘),用模具切割出龙猫的轮廓,摆入(铺好油纸的)烤盘中;

    卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法 步骤7
  8. 再用模具切割出龙猫的爪子,粘贴在身体适当的位置;

    卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法 步骤8
  9. 把剩余的可可面团再加一小勺可可粉揉匀,让面团颜色更深一些;

    卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法 步骤9
  10. 擀成薄片,用模具切割出伞的形状;

    卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法 步骤10
  11. 粘贴在龙猫身体上方适当的位置(这里要和龙猫的身体按紧一些,否则烤好之后容易开);

    卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法 步骤11
  12. 再把原味面团擀成薄片,用模具切割出龙猫的肚皮;

    卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法 步骤12
  13. 粘贴在龙猫身上适当的位置。烤箱上下火170度预热10-15分钟,将烤盘放在烤箱中层,上下火170度大约烤20分钟左右;

    卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法 步骤13
  14. 融化黑巧克力和白巧克力(巧克力币装入裱花袋中,隔热水融化);

    卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法 步骤14
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    卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法 步骤15
  16. 饼干冷却后,用黑巧克力画出龙猫的伞、爪子,白巧克力画出龙猫的眼睛;

    卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法 步骤16
  17. 再用黑巧克力画出龙猫的眼珠、胡子和嘴巴等细节;

    卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法 步骤17
  18. 最后画出龙猫肚皮上的纹路即可。
    是不是萌萌哒^^

    卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法 步骤18
  19. 我是龙猫,带我回家吧~
    【卡通动物立体饼干模】8款可选,卖萌圣器!

    卡通动物立体饼干--打伞的龙猫饼干的做法 步骤19

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