一整個蜜瓜做的蜜瓜刨冰

2 人做过这道菜
小夥伴兒發給我的視頻!就是那個做好吃的旁邊會有一隻狗子陪伴的日本奶奶做的蜜瓜刨冰!看起來很好吃!正好入手了刨冰機!

視頻在這裡:
http://www.bilibili.com/mobile/video/av2494720.html?wm=3333_2001&from=singlemessage&isappinstalled=0

(略有改動)

用料  

蜜瓜 一個
白蘭地(沒有也可以不放) 一小勺

一整個蜜瓜做的蜜瓜刨冰的做法  

  1. 蜜瓜一分為二,選熟一點的果肉軟軟的,比較好操作。

    一整個蜜瓜做的蜜瓜刨冰的做法 步骤1
  2. 中間的籽挖出來放在小篩子裡面用勺子碾幾下,濾出汁水備用。

    一整個蜜瓜做的蜜瓜刨冰的做法 步骤2
  3. 一半瓜肉挖出來用料理機打碎,沒有料理機用叉子勺子搗碎也可以,放入冰盒凍成刨冰的冰塊(這個要提前一天凍好)

    一整個蜜瓜做的蜜瓜刨冰的做法 步骤3
  4. 另一半瓜肉切塊,拿一部分搗碎混合之前濾出的果汁,加一勺白蘭地酒做刨冰澆汁,剩下部分擺在冰上。

    一整個蜜瓜做的蜜瓜刨冰的做法 步骤4
  5. 準備工作完成就可以打刨冰啦!

    一整個蜜瓜做的蜜瓜刨冰的做法 步骤5
  6. 冰刨在碗裡,澆汁擺上蜜瓜塊和任意喜歡的水果!就可以吃了!

    一整個蜜瓜做的蜜瓜刨冰的做法 步骤6
  7. 好吃!

    一整個蜜瓜做的蜜瓜刨冰的做法 步骤7

小贴士

1.視頻裡面奶奶還做了糖漿,但是蜜瓜已經非常甜了,我就沒加這一步。
2.籽濾出的果汁奶奶在視頻最後做成蜜瓜蘇打飲料了。
3.好甜好甜,真的好甜。

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该菜谱发布于 2015-07-10 16:12:13
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