蟹味菇摊蛋饼

3 人做过这道菜
乱做的味道不错

用料  

蟹味菇 多少不限
鸡蛋 3个
香菜 少许

蟹味菇摊蛋饼的做法  

  1. 蟹味菇洗净尽量空干水分,切小段,平底麦饭石不粘锅加少许油,倒入蟹味菇,加盐,小火煎至出油,微黄,倒入打好的蛋液,煎至上边的鸡蛋略凝,撒上香菜,翻个,煎好出锅。

    蟹味菇摊蛋饼的做法 步骤1
  2. 鲜香可口

    蟹味菇摊蛋饼的做法 步骤2

小贴士

1.蟹味菇会出水,一定耐心把水烤干至油出来
2.为了成型美观,e我先把蛋饼倒入盘中,锅扣在盘上给蛋饼翻面,防止蛋饼碎掉!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-10 07:03:57
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蟹味菇摊蛋饼的答疑

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