【南风食谱】红烧猪心(番茄洋葱烧猪心)

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给菜取名还真是有难度,哈哈哈~第一次做猪心,也是第一次拿着这么大的一颗心,原来跟出来的心还真是一毛一样的~!做菜就是需要无穷的想象力,才能丰富味觉精彩生活。我不喜欢复制,我喜欢创新。

用料  

猪心 一个
大番茄 一个
洋葱 一个
大葱 半根
四川干辣椒 2-3根
酱油 2大勺
2小勺

【南风食谱】红烧猪心(番茄洋葱烧猪心)的做法  

  1. 首先需要一个猪心

    【南风食谱】红烧猪心(番茄洋葱烧猪心)的做法 步骤1
  2. 切丁,过一下水,里面有血和血块,洗一洗

    【南风食谱】红烧猪心(番茄洋葱烧猪心)的做法 步骤2
  3. 大蒜切段 番茄 洋葱切成跟猪心差不多的形状。

    【南风食谱】红烧猪心(番茄洋葱烧猪心)的做法 步骤3
  4. 热油下锅煸炒大葱,然后下洋葱和番茄,番茄略出水,炒出香味放入猪心。煸炒一下,倒酱油和糖加辣椒。猪心会出水番茄也会出水所以不需要加水~

    【南风食谱】红烧猪心(番茄洋葱烧猪心)的做法 步骤4
  5. 盖锅盖大概2分钟左右就好了,猪心熟了就OK很嫩~第一次做猪心,然后发现猪心真的很好吃哇~惊喜!

    【南风食谱】红烧猪心(番茄洋葱烧猪心)的做法 步骤5
  6. 最后发个来福的蠢照,自从没了毛整个喵生都不好了~!

    【南风食谱】红烧猪心(番茄洋葱烧猪心)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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