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生拌 苦菊菜
生拌 苦菊菜
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香芸的美味
苦菊菜是一种廊坊特产的食用植物，苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。但价格不菲啊
用料
苦菊菜
250g(一颗)
甜辣酱
适量
生拌 苦菊菜的做法
把苦菊洗净控水
放一个大点的盆里，倒入甜辣酱翻拌均匀即可
我用的是味多美的泰式甜辣酱，很好吃的，根据个人口味 .任意添加
小贴士
根据 个人口味 也可以 放生抽花椒、辣椒炝拌。还可以沙拉一起拌
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该菜谱发布于 2015-07-07 12:43:23
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