阿修罗老巫婆
煎鳕鱼配柠檬奶油酱汁
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人做过这道菜
安慰一下自己，吃鱼不会胖。鳕鱼肉质那么细腻孩子都很喜欢，对大脑视力发育都有好处的，虽然打着给儿子吃的旗号，我自己都吃掉半块，那么昂贵的鱼种，那么白嫩视觉冲击，那么细腻的口感谁能忍得住。
用料
煎鳕鱼配柠檬奶油酱汁的做法
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柠檬刨下黄色部分皮，挤出柠檬汁约30ml，柠檬汁与皮，撒一点海盐一同加入料理机
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加入融化的黄油，搅打均匀成酱汁待用
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鳕鱼化冻，两面抹一点海盐腌制五分钟
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两面水分擦去，拍少许玉米淀粉，至干爽舒适
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不粘锅烧热，放鳕鱼，每面各2分钟
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盛出装盘淋柠檬奶油汁，撒黑胡椒碎。
