香菇泡一会儿，去蒂多半切块
油菜不掰，直接拿刀在根部切一刀，油菜根就是一朵现成的小花花了
油菜沸水焯一分钟，捞出摆盘
香菇沸水焯三到五分钟，保证熟了就可以
把熟香菇摆在油菜中间
调汁，按1勺淀粉、1勺糖、2勺生抽、8勺清水的比例，根据菜量调多少。热锅放少许油，放葱花蒜末爆香，倒入调汁，烧到调汁变稠即可
把汁浇到之前摆盘的香菇油菜上，再把小花顶在上边做造型，一盘色香味俱全的香菇扒油菜就大功告成啦
上传你做的香菇扒油菜，简单快手菜
段章
