菠菜切段，豆皮和胡萝卜切丝。
豆皮焯熟，控干水分。
胡萝卜和菠菜焯水，控干水分。
控干水分的豆皮、胡萝卜、菠菜倒入盆中，放入几个干辣椒。
锅中热油炸香花椒，趁热泼到菜里辣椒上。
趁着热锅的余温倒入醋激一下。热过的醋再倒入菜中加盐和味精，生抽一大勺搅拌即可。
上传你做的老醋菠菜
o阿萱oO
