蛋白杏仁酥

1 人做过这道菜
消灭蛋白的好方子

用料  

蛋白 2个
糖粉 40克
色拉油 50克
低粉 60克
1克
杏仁片 适量

蛋白杏仁酥的做法  

  1. 色拉油加糖粉、盐搅拌均匀,再加入蛋白搅拌均匀

  2. 加入过筛低粉,用手动打蛋器搅拌均匀,拌成面糊(可在此步添加杏仁片搅拌均匀)

  3. 在垫有油布或硅胶垫的烤盘上,将面糊摊成薄薄的的一大片(也可在此步撒杏仁片)

  4. 烤箱预热180度,再转170度、上层烤11~15分钟,见表面呈金黄色就可以了

  5. 待稍凉用小刀切割成方块
    开吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蛋白杏仁酥相关分类

该菜谱发布于 2015-07-06 15:24:20
31 收藏


蛋白杏仁酥的答疑

关于蛋白杏仁酥的做法还有疑问? 提一个问题