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香菇—猪肉—鸡蛋饺煎

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随心食单的厨房  随心食单
一直以来，外面吃的煎饺总是觉得里面的料不是很实在，于是乎，觉得自己是否可以一试

用料  

猪肉 半斤
鸡蛋 一个
新鲜香菇 4个
饺子皮 杭州市价，买了4元
淀粉 1勺
葱，姜，蒜 少许
酱油 1勺
蚝油 小半勺
盐 半勺
醋 几滴

香菇—猪肉—鸡蛋饺煎的做法  

  1. 猪肉直接店主弄的肉糜，加入鸡蛋，潮同一方向搅拌

  2. 加入各种调料

  3. 最后放入淀粉，搅拌静滞几分种，就可以开始包了

  4. 包好后，如果有多，可以放入冷冻柜中，至少我觉得一个月内都可以拿出来吃，或水煮或油煎

    香菇—猪肉—鸡蛋饺煎的做法 步骤4

  5. 包好后，开始煎饺，先放入油，比炒菜的要多点，最好用平底锅，整个铺开，然后放入饺子，大约1分钟左右，看下底部，金黄的，就可以加水至饺子中上部，盖锅，观察，至水干掉，即可出锅

小贴士

蚝油，鸡蛋等都是为了调鲜使用，如果没有加入，也可以的，肉最好选带有肥肉的，不然吃起来干干的，没有汁水

上传你做的香菇—猪肉—鸡蛋饺煎

 

香菇—猪肉—鸡蛋饺煎相关分类

煎
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该菜谱发布于 2015-07-06 12:47:36
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