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笋干炒腊肉

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松饼姐的厨房  松饼姐

用料  

笋干 200g
腊肉 100
蒜片 3瓣
剁椒 2匙
老干妈辣酱 1匙
食用油 适量

笋干炒腊肉的做法  

  1. 笋干用清水浸泡7-8小时后洗净切细条

  2. 腊肉用水煮几分钟后洗净切片

  3. 蒜切片

  4. 炒锅烧热后入适量食用油，小火炒香蒜片，下笋干中火翻炒至软;期间可以稍撒些水喷煮一下;下剁椒翻炒均匀

  5. 将笋干推往锅一边，下腊肉片翻炒，煸炒出油后与笋干翻炒均匀，加入老干妈辣酱炒匀即可

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该菜谱发布于 2015-07-05 22:23:57
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