自制芒果冰淇淋

8 人做过这道菜
不是原创,网上学来的,水果用量我是随意放的~味道很浓郁,简单好吃~:)

用料  

芒果(小型贵妃芒) 4只
牛奶 200g
淡奶油 100g
白砂糖 60g

自制芒果冰淇淋的做法  

  1. 芒果去皮去核放入搅拌机

    自制芒果冰淇淋的做法 步骤1
  2. 芒果中加入牛奶200g,淡奶油100g,砂糖60g,一起搅拌成糊(芒果较甜,糖可以减10-15g)

    自制芒果冰淇淋的做法 步骤2
  3. 我用的小熊料理棒,打出来满满一杯

    自制芒果冰淇淋的做法 步骤3
  4. 倒入保鲜盒冷冻1小时

    自制芒果冰淇淋的做法 步骤4
  5. 1小时后取出冰淇淋,用电动打蛋器搅打3分钟,再放入冰箱冷冻1小时

    自制芒果冰淇淋的做法 步骤5
  6. 再次取出冰淇淋,用打蛋器搅打3分钟,直到体积膨胀,放入冰箱冻成固体,随吃随取

    自制芒果冰淇淋的做法 步骤6
  7. 挖球器挖出来就可以吃啦~没有挖球器,我用勺子挖的~是不是很简单?

    自制芒果冰淇淋的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

自制芒果冰淇淋相关分类

该菜谱发布于 2015-07-05 19:04:25
1085 收藏


自制芒果冰淇淋的答疑

  • 小猪头-4  2018-05-20  
    1
    亲,膨胀不了,怎么回事啊?一直稀稀的也不稠
    作者回复 2018-05-20  
    严格按流程操作应该没问题  要冷冻一小时再搅打 如果还是不能打发可能是奶油问题 换一种试试
  • Vinsy_z869  2020-04-21  
    0
    能不能把白砂糖换成炼乳?
    作者回复 2020-05-28  
    可以
  • 小猪头-4  2018-05-20  
    0
    晕,不能再回复,只能新建留言,亲用的是什么牌子的呢?我买的雀巢的
    作者回复 2018-05-20  
    就是雀巢的啊 有图片呢 这种常温保存的奶油都要提前冷藏才能打发的
  • 别样年华_l703  2018-05-14  
    0
    鸡蛋就是生的吗?
    作者回复 2018-05-14  
    亲 我的方子没鸡蛋呢
  • 淳儿宝贝2012  2018-04-10  
    0
    淡奶油不用提前冷藏吗?
    作者回复 2018-04-10  
    如果是常温保存的淡奶油要提前冷藏的,冷藏保存的就随用随取

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