浓汁番茄蛋

4 人做过这道菜
就是不喜欢寡淡的番茄汤,这是烧出番茄浓汁的番茄蛋汤。够酸!

用料  

番茄 四个+
一只
葱花 一大把
少许
按喜好

浓汁番茄蛋的做法  

  1. 番茄洗净,我不爱去皮,直接切成小块。宝贝汁水不要流掉了。打一个蛋,打匀。

    浓汁番茄蛋的做法 步骤1
  2. 少许油,热油锅。加入番茄炒炒炒。出不了很多汁的时候拿出压土豆神器,压压压。

    浓汁番茄蛋的做法 步骤2
  3. 加半碗水,浓汤煮开冒泡泡了就可以把蛋液缓缓倒进去了。倒完等三秒,筷子顺时针搅一搅。漂亮的蛋花就出来啦。

    浓汁番茄蛋的做法 步骤3
  4. 搅搅搅

    浓汁番茄蛋的做法 步骤4
  5. 最后加入盐、糖调味。葱花提香。这张图我没葱了,有个叫葱姜蒜粉的好东西!^_^

    浓汁番茄蛋的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-05 11:50:07
88 收藏


浓汁番茄蛋的答疑

关于浓汁番茄蛋的做法还有疑问? 提一个问题