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红烧肉

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yxjeffy的厨房  yxjeffy

用料  

五花肉 一大块
啤酒 两罐
花椒大料盐 若干

红烧肉的做法  

  1. 肉切成麻将块 热水笊下

  2. 锅里葱姜爆锅 加肉 加酱油炒

  3. 肉色微焦后 加啤酒 盖过肉 咕嘟咕嘟 同时放入花椒大料冰糖

  4. 另一个锅加油加糖炒糖色

  5. 糖变色加水把糖色倒进肉锅里

  6. 糖变色加水把糖色倒进肉锅里 加盐 小火咕嘟半小时 最后大火收汁儿

    红烧肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-07-04 19:01:05
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