凉拌芥末黄瓜片

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用料  

凉拌芥末黄瓜片的做法  

  1. 黄瓜一根,稍微把皮削下,对半切开。 用刮皮刀把黄瓜一片一片削成薄薄片,用盐腌制。10分钟后把碗里的水倒掉,放入切好的大蒜、白糖等所有调味料,用手小心的拌匀,尝尝味道。

  2. (因为要放冰块,所以味道要比尝的时候略重一些)最后,用有点深的盘子 放入4片冰块,一片片黄瓜摊开摆放上去,再倒入拌的汤汁,放上几块冰块即可。

    凉拌芥末黄瓜片的做法 步骤2

小贴士

最适合夏天,冰冰爽爽的口感 略带点芥末的刺激

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该菜谱发布于 2015-07-04 17:37:59
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凉拌芥末黄瓜片的答疑

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