洋葱炒土豆

7.5 综合评分
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洋葱炒土豆,很香,加上辣椒很入味,是下饭的好菜,全家人都很喜欢吃!

用料  

土豆 2只
洋葱 半个
辣椒 2个
五花肉 若干
料酒 1勺
若干
鸡精 若干
老抽 若干
生抽 若干

洋葱炒土豆的做法  

  1. 土豆去皮,切片,洋葱洗净去掉外皮,切片备用,五花肉切片,

  2. 炒锅烧热倒油,油热以后先放五花肉爆炒,等肥肉炒出油后放入土豆炒,等颜色变黄以后放入洋,继续炒,炒出香味后放辣椒。

  3. 放入一小勺老抽,料酒,等土豆着色后放入一小勺生抽,加水没过土豆加锅盖煮,水快烧干时,用铲子锉锉看,熟了没有?熟了以后加盐,鸡精,盛起装盘。

小贴士

怕辣的朋友,可以不放辣椒。但是稍微放点的话,可以促进味蕾。

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洋葱炒土豆的答疑

  • 再看再看就把你吃掉  2年前  
    63
    为啥我看步骤里就没提到洋葱啥时候放?
  • 养只狗  2年前  
    7
    为啥我炒出来的颜色特别浅
  • 手机用户2082_5glo  10个月前  
    0
    土豆下锅前洗一洗会不会脆些
  • 吃遍天下无死角  9个月前  
    0
    为什么要加水?我是新手所以这个不太明白以前自己做炒的加水了以后就有点像炖的了。。

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