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豉油皇鸡翅

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Sophie飞的厨房  Sophie飞

用料  

鸡中翅 5只
糖，豉油，蚝油，姜，葱 少许

豉油皇鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净，晾爽水

  2. 放油爆香姜葱，把鸡翅皮朝下，排到锅里面

  3. 调最小火，慢慢煎

  4. 煎到皮微变黄，加糖，酱油，少许水，约没过鸡翅就可以，调至中火继续煮

  5. 煮至收汁，加蚝油略煮一下，下少许花生油，就可以上碟

小贴士

1.鸡翅晾爽水
2.慢火煎，不能心急

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该菜谱发布于 2015-07-02 19:10:08
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