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冬瓜熬菜

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梦入人心的厨房  梦入人心

用料  

五花肉 少许
冬瓜
土豆 一个
海带 200g
粉条 少许
蒜末 少许
姜 少许
香菜 少许
黄豆酱 少许
盐 少许
糖 2茶勺
生抽，酱油 少许

冬瓜熬菜的做法  

  1. 油锅放糖炒糖色后放入五花肉片和蒜末少许翻炒，待五花肉炒好放入黄豆酱翻炒放入土豆冬瓜翻炒。

  2. 翻炒后加入盐，酱油和2碗水，沫过菜放入海带和粉条。

  3. 中火熬5-10分钟左右粉条变软，土豆变面该大火收汁，出锅时洒上蒜末翻搅淋入香油导入盆中放上香菜。

    冬瓜熬菜的做法 步骤3

小贴士

粉条要提前用凉水泡软后再放锅里煮。

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该菜谱发布于 2015-07-01 12:48:56
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