蒜拌裙带菜

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裙带菜中含有多种营养成分,粗蛋白质含量高于海带,其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻,而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。老人咀嚼海带困难,裙带菜易烂,特别适合老人吃,补充碘元素。

用料  

蒜拌裙带菜的做法  

  1. 超市买的干裙带菜提前半小时常温泡发。

  2. 将裙带菜捞出,攥干水分,切成适量大小。放到碗中。

  3. 将香菜末放到裙带菜上,放入蒜泥,白糖,醋,盐,味极鲜,香油。拌匀即可。营养美味~

    蒜拌裙带菜的做法 步骤3

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