秋葵豆腐咖喱蛋包饭

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秋葵养颜清血,是不错的菜o

用料  

秋葵 5支
鸡蛋 2个
咖喱块 一盒
内脂豆腐 一盒

秋葵豆腐咖喱蛋包饭的做法  

  1. 将秋葵洗净切片备用,内脂豆腐切块备用

  2. 将锅烧热,倒入适量的油轻炒秋葵,颜色变深后加入适当的水

  3. 水烧开后关火加入咖喱块,搅拌到咖喱块融化,再打开火,再次开锅后加入内脂豆腐关火备用

  4. 鸡蛋蛋液打匀,用平底锅煎成蛋皮备用

  5. 米饭一碗倒扣在盘子中央,将蛋皮盖在米饭上,然后用煮好的咖喱汁浇在米饭周围,完成

小贴士

一定要趁热吃
 

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秋葵豆腐咖喱蛋包饭的答疑

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