采来的马齿菜清洗干净，用清水泡一会，沥干水份
放入干净盆里，加食用油，盐，面粉，搅拌均匀
放入铺有湿屉布的蒸锅中，盖锅盖，大火蒸十分钟
蒸好的马齿菜，放入一个大点的盆中，凉凉后，加入蒜末，香油，拌匀后，即可食用
一碗解馋，开吃吧！
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云玮
