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牛肉烧萝卜

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泠烨的厨房  泠烨
一夫食堂版

用料  

牛肉 适量
萝卜 适量

牛肉烧萝卜的做法  

  1. 牛肉切丁，用沸水烫1分钟，
    捞出后用清水洗净

    牛肉烧萝卜的做法 步骤1

  2. 锅里放油（不用很多，最后牛肉可以炖出油），油热后下葱姜蒜八角，牛肉翻炒
    放料酒，酱油，下萝卜块，放水没过萝卜，加盐，糖，十三香

    牛肉烧萝卜的做法 步骤2

  3. 大火烧开后，改小火炖到萝卜熟透，牛肉熟烂，汤汁浓稠就好

    牛肉烧萝卜的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 43 作品

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该菜谱发布于 2015-06-30 16:30:29
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牛肉烧萝卜的答疑

  • xjc_zm6q(下厨房)
    xjc_zm6q  2017-10-22  
    6 赞
    生的牛腩肉好熟么？需要炖多久？不用高压锅么？

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