芒果芝士辫子酥皮馅饼

3 人做过这道菜
前两天擀了酥皮,想做点高逼格的美食,可是发现家里除了榴莲和芒果,没有东西可夹,只有请芝士君出马了。
再说造型好了,人家的大辫子怎么看怎么标致,可我编着编着居然编露馅了,于是东补西补,终于做出来,嚯!好内敛的馅饼!
伪辫子君:你特么给我滚过来,我保证不打死你!

用料  

酥皮 一份
马苏里拉芝士 适量(能盖住预留的饼底即可,太多会漏出来)
芒果 一只

芒果芝士辫子酥皮馅饼的做法  

  1. 烤箱预热200℃。芒果切丁。

  2. 将酥皮擀开,擀成长方形。(没有酥皮用飞饼皮也OK)将酥皮放在烘焙纸上,纵向分成三份,将两侧切细条,成对等斜平行线。

  3. 将芝士碎或芝士片平铺在中间三分之一的地方,上面再均匀码上芒果丁。

  4. 将酥皮两侧切好的细条像变麻花辫一样交叉式叠起来。

  5. 烤25分钟左右,视自家烤箱定,表面金黄就可以了。出炉撒糖粉(又称食品遮瑕神器)。

小贴士

皇太后老人家说:你长这么大,自己梳头连个辫子都编不好,做成这样是情有可原的。
我:(╥╯^╰╥)

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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