蜜汁叉烧(8分钟快手版)

4 人做过这道菜
只要有一瓶叉烧酱,就能快速地做出美味的叉烧……!

用料  

猪肉 两块
叉烧酱 2大勺
生抽 一勺
老抽 半勺
蚝油 一勺
黄酒 一勺
蜂蜜 2勺

蜜汁叉烧(8分钟快手版)的做法  

  1. 猪肉抹上叉烧酱。

    蜜汁叉烧(8分钟快手版)的做法 步骤1
  2. 除蜂蜜外的调料加清水调成汁。

    蜜汁叉烧(8分钟快手版)的做法 步骤2
  3. 将肉放入高压锅中,加上淹到肉的一半高的汁水。

    蜜汁叉烧(8分钟快手版)的做法 步骤3
  4. 高压锅加压8分钟,煮好

    蜜汁叉烧(8分钟快手版)的做法 步骤4
  5. 把肉和汁一起倒入炒锅中,加入蜂蜜,大火收汁。

    蜜汁叉烧(8分钟快手版)的做法 步骤5
  6. 蜜汁变稠,关火。等叉烧放凉,切片浇汁即可享用。

    蜜汁叉烧(8分钟快手版)的做法 步骤6
  7. 装碟配饭,即成叉烧饭。

    蜜汁叉烧(8分钟快手版)的做法 步骤7

小贴士

1、猪肉最好用去皮五花肉。我家有不吃肥肉的人,就用了现成的带皮肥瘦肉,到时好分开。
2、叉烧酱,我用李锦记的,不错!

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

蜜汁叉烧(8分钟快手版)相关分类

该菜谱发布于 2015-06-30 13:56:42
250 收藏


蜜汁叉烧(8分钟快手版)的答疑

  • xr以沫_s2zu  2016-10-04  
    0
    麻烦问下,最后浇汁,浇什么汁??谢谢
    作者回复 2016-10-05  
    就是煮叉烧的汁

以上留言由作者回复后显示