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手打胡椒饼

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用料  

面粉 300g
鸡蛋 2个
热水 150g
胡椒粉 15g
盐 10g
葱 50g

手打胡椒饼的做法  

  1. 面粉鸡蛋加热水搅拌

    手打胡椒饼的做法 步骤1

  2. 面粉团揉筋道后分成8份

    手打胡椒饼的做法 步骤2

  3. 面粉团醒半小时，同时葱胡椒粉和盐用热油拌匀

    手打胡椒饼的做法 步骤3

  4. 取一个面粉团摊成薄饼后均匀涂抹上葱，搓成长条后卷起

    手打胡椒饼的做法 步骤4

  5. 把卷好的面团用手压扁压薄

    手打胡椒饼的做法 步骤5

  6. 放入无油的热锅煎至两面黄

    手打胡椒饼的做法 步骤6

  7. 出锅后就可以品尝香喷喷的葱油胡椒饼啦

    手打胡椒饼的做法 步骤7

小贴士

用小火煎出的饼更加有嚼劲

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手打胡椒饼相关分类

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该菜谱发布于 2015-06-28 22:57:56
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